یخ خشک (dry ice)، دی اکسید کربن جامد (CO2) است که تحت فشار معمولی در دمای 78/48- درجه سانتیگراد تصعید می‌شود. این ماده برای ذخیره‌سازی و حمل و نقل مواد غذایی، تولید مه و جلوه‌های ویژه و خاموش کردن آتش‌سوزی‌های الکتریکی به کار می‌رود.
استفاده از گازها در بسته‌بندی مواد غذایی راه حلی موثر در زمینه حفظ کیفیت مطلوب و افزایش ماندگاری محصولات غذایی به شمار می‌رود. در این مقاله با رایج ترین گازهای بسته مواد غذایی بیشتر آشنا می‌شویم.
جدول تناوبی یا مندلیف یک فهرست سازمان یافته از عناصر شیمیایی است که در آن عناصر بر اساس افزایش عدد اتمی لیست شده‌اند. در این مقاله به معرفی کامل گروه‌ها، دوره‌ها و دسته‌بندی عناصر شیمیایی پرداخته‌ایم.
فریون یک گاز مبرد یا سرمایشی است که در سیستم‌های تبریدی و خنک‌کننده، وظیفه خارج کردن انرژی گرمایی از محیط را بر عهده دارد.
مصرف بی‌رویه گاز نه فقط در خانه، بلکه در محیط کار هم بسیار اشتباه است. آیا می‌دانستید هر بار که گاز شهری یک خانه قطع می‌شود، به خاطر استفاده بیش از حد یک فرد دیگر است؟ صرفه‌جویی در بهره‌برداری از انرژی گازی، وظیفه شهروندی و انسانی ماست. امروزه منابع گازی با محدودیت روبرو هستند و …
نحوه کاهش گاز مصرفی و کاهش هزینه‌ها در محیط کار ادامه مطلب »
زمانی که اسم اکسیژن به گوش می‌رسد، اکثر ما به یاد تنفس و حیات می‌اُفتیم اما همین گاز بی‌خطر که زندگی ما به آن وابسته است، گاهی می‌تواند خطرناک باشد. گاز اکسیژن زمانی که فشرده شده و برای مسائل طبی و پزشکی به کار می‌رود، ممکن است خطرآفرین باشد و به همین دلیل باید نکات …
هر آنچه باید در مورد خطرات گاز اکسیژن و نکات حفاظتی آن بدانید ادامه مطلب »
هر آنچه باید در مورد فسفر و موارد استفاده آن بدانید حتما شما هم شنیده‌اید که وقتی از مغزمان زیاد کار می‌کشیم، می‌گویند زیادی فسفر سوزانده‌ایم. سوال اینجاست که این عنصر مهم در جدول مندلیف چیست و چرا تا به این حد در علم، طب و صنعت اهمیت دارد؟ پانزدهمین عنصر جدول تناوبی که معمولا …
آنچه در این مقاله می خوانید: سیلیسیم که با نماد Si در جدول تناوبی شناخته می شود، دارای عدد اتمی ۱۴ بوده و به عنوان یک عنصر نیمه هادی (نیمه رسانا) در دسته شبه فلزات قرار می گیرد. عنصر سیلیسیم شبه فلزی با ۴ ظرفیت است و معمولاْ به رنگ آبی یا خاکستری براق یافت …
آنچه در خصوص سدیم می خوانید: اگر کلاس شیمی دوران راهنمایی و دبیرستان را به یاد داشته باشید، حتماً نام عنصر واکنش پذیر سدیم، به گوشتان آشنا است. به گزارش منابع معتبر، سدیم (Sodium) یکی از عناصر شیمیایی در جدول تناوبی است که نشان اختصاری آن Na بوده و عدد اتمی ۱۱ را به خود …
طبق تعاریف سازمان بین المللی ISO در استانداردهای مرتبط، سیلندر گاز به ظروف تحت فشار تا 150 لیتر اطلاق می شود که کاربری های فراوانی جهت ذخیره سازی،حمل و مصرف انواع گازها در حوزه های مختلف زندگی انسان های امروزی دارد. بر اساس آخرین آمار کمیسیون فنی 58ISO/TC با موضوع «سیلندرهای گاز»، حدود دو میلیارد …
